वजन कम करने के लिए फाइबर क्यों जरूरी है?
आहार फाइबर (High Fiber Foods List Lose Weight In Hindi) वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद करता है|
क्योंकि यह कैलोरी में कम होने के कारण जब आप अधिक उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं|
तो आपके भोजन में ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए जगह कम होती है|जो पोषक तत्वों से भरपूर नहीं होते हैं, जैसे कि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट।
रेड मीट जैसे उच्च वसा वाले स्रोतों के बजाय रेशेदार खाद्य पदार्थ लीन प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत होते हैं।
Indian Dietetic Association के अनुसार विभिन्न शारीरिक लाभों को प्राप्त करने के लिए लोगों को प्रतिदिन कम से कम 30 ग्राम आहार फाइबर का सेवन करना चाहिए|
2015 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अपने आहार में अधिक फाइबर जोड़ने पर वजन कम हो सकता है।
High Fiber Foods List Lose Weight In Hindi
आहार फाइबर घुलनशील और अघुलनशील दोनों है। घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज को कम करने में मदद करता है, जो बदले में स्वस्थ रहने और वजन कम करने में मदद करता है।
अघुलनशील फाइबर आंतों की गति और पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है।
यहाँ कुछ उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है, जिन्हें आपको वजन घटाने में सहायता के लिए अपने आहार में शामिल करना चाहिए:
1. दलिया
दलिया में संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम बहुत कम होता है।
यह आहार फाइबर, थियामिन, मैग्नीशियम और फास्फोरस और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।
एक कप दलिये में 16.5g आहार फाइबर होता है|
2. चिया बीज (chia seeds)
चिया बीज कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम है।
यह कैल्शियम फास्फोरस, आहार फाइबर और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।
28g चिया बीज में 16.5g आहार फाइबर होता है|
3. रास्पबेरी (Raspberries)
रास्पबेरी (Raspberries) संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम है।
यह विटामिन के मैग्नीशियम, आहार फाइबर, विटामिन सी और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।
123g रास्पबेरी में 8g आहार फाइबर होता है|
4. नाशपाती
नाशपाती संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम है।
यह विटामिन सी और विटामिन के का एक अच्छा स्रोत है, और आहार फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है।
100g नाशपाती में 3.6g आहार फाइबर होता है|
5. एवोकाडो (Avocado)
एवोकाडो कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम है।
यह डाइटरी फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के और फोलेट का भी अच्छा स्रोत है।
150g एवोकाडो में 10.1g आहार फाइबर होता है|
6. ब्रोकोली
संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में यह भोजन बहुत कम है।
यह प्रोटीन, विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल), थियामिन, राइबोफ्लेविन, पैंटोथेनिक एसिड, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सेलेनियम का भी अच्छा स्रोत है|
और आहार फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, फोलेट, पोटेशियम और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।
91g ब्रोकोली में 2.4g आहार फाइबर होता है|
7. काबुली चना
संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में यह भोजन बहुत कम है। यह आहार फाइबर, विटामिन बी 6 और फोलेट का एक अच्छा स्रोत है| और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।
240g ब्रोकोली में 10.6g आहार फाइबर होता है|
8. कीवी
यह भोजन संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम है।
यह डाइटरी फाइबर, विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल), पोटेशियम और कॉपर का भी एक अच्छा स्रोत है|
और विटामिन सी और विटामिन के का बहुत अच्छा स्रोत है।
कीवी में 5.3g आहार फाइबर होता है|
9. चुकंदर
संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में यह भोजन बहुत कम है।
यह विटामिन सी, आयरन और मैग्नीशियम का भी एक अच्छा स्रोत है| और आहार फाइबर, फोलेट, पोटेशियम और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।
136g चुकंदर में 3.8g आहार फाइबर होता है|
10. मसूर की दाल
यह भोजन संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम है।
यह डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, फोलेट, आयरन और कॉपर का भी अच्छा स्रोत है| और मैंगनीज का बहुत अच्छा स्रोत है।